《食尚品衛:臺灣食品產業的發展》新書發表會

  • 2018-01-16

時間:2018年3月3日(六)15:00-16:30
地點:米日一里葉晉發本厝(臺北市大同區迪化街一段296號)
簡介:
       國立政治大學中國大陸研究中心臺灣企業史團隊企業史叢書最新力作《食尚品衛:臺灣食品產業的發展》將於大稻埕葉晉發本厝舉辦新書發表會,本書主編王振寰教授與作者別蓮蒂、樓永堅教授將蒞臨現場與群眾面對面,講述撰寫本書的心路歷程,並由創河塾塾長溫肇東教授親自主持,在週末的午後帶給您絕妙的人文饗宴。
       在食安風暴頻傳的今日,如何才能「吃得安心」成為臺灣民眾最深切的祈求。《食尚品衛》帶您一窺臺灣食品產業的前世今生,以及食安觀念如何在臺灣落地生根,業者們又如何面對食安風暴帶來的衝擊,政府又透過哪些努力,重新擦亮臺灣「美食王國」的金字招牌。現場備有《食尚品衛》與其他臺灣企業史叢書,歡迎蒞臨選購!

流程:
14:30-15:00 報到
15:00-16:00 《食尚品衛》新書發表會
16:00-16:30 自由座談&簽名會

報名方式:請至聯合報名系統報名
報名日期:2018/01/23至2018/02/28止
聯絡電話:02-29393091 #69240 陳先生
電子郵件:atago@nccu.edu.tw
主辦單位:國立政治大學中國大陸研究中心企業史研究團隊